Die Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Dabei gewinnt Kalium als wichtiger Mineralstoff immer mehr an Bedeutung. Er ist notwendig für zahlreiche Körperfunktionen, darunter die Regulierung des Blutdrucks, die Unterstützung der Muskelfunktion und die Förderung einer gesunden Nervenfunktion. Viele Lebensmittel enthalten Kalium, aber oft wissen wir nicht genau, in welchen Mengen und in welchen Lebensmitteln es vorkommt. Eier sind ein beliebtes Nahrungsmittel, das in vielen Küchen weltweit vorkommt. Sie sind nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern auch nahrhaft. Neben Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen enthalten Eier auch Kalium. Doch wie viel Kalium steckt tatsächlich in einem Ei? Diese Frage beschäftigt viele Menschen, die ihre Ernährung bewusster gestalten…