Thymian ist ein aromatisches Kraut, das in der mediterranen Küche und in der traditionellen Heilkunde eine lange Geschichte hat. Die kleinen, zarten Blätter des Thymians sind nicht nur für ihren intensiven Geschmack bekannt, sondern auch für ihre vielfältigen gesundheitlichen Vorteile. Thymian gehört zur Familie der Lippenblütler und ist eng mit anderen Kräutern wie Oregano und Basilikum verwandt. In der Antike wurde Thymian häufig als Opfergabe verwendet und galt als Symbol für Mut und Tapferkeit. Die Verwendung von Thymian reicht bis in die römische und griechische Antike zurück, wo er sowohl in der Küche als auch in der Medizin geschätzt wurde. Die ätherischen Öle, die in den Blättern des Thymians enthalten…