Die Bedeutung von Jod für unseren Körper wird oft unterschätzt, obwohl es ein essentielles Spurenelement ist, das für zahlreiche physiologische Prozesse unerlässlich ist. Jod spielt eine entscheidende Rolle bei der Produktion von Hormonen, die für das Wachstum, den Stoffwechsel und die Entwicklung des Nervensystems wichtig sind. Besonders in der Schilddrüse wird Jod benötigt, um die Hormone Thyroxin (T4) und Triiodthyronin (T3) zu synthetisieren. Ein Jodmangel kann daher erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben und zu einer Vielzahl von gesundheitlichen Problemen führen. In vielen Regionen, insbesondere in Gebieten mit niedrigem Jodgehalt im Boden, ist die Gefahr eines Jodmangels größer. Dies kann zu einer Vielzahl von Erkrankungen führen, darunter Kropf, Hypothyreose und…