Die Wirkung von Quercetin ist ein faszinierendes Thema, das in den letzten Jahren immer mehr Beachtung gefunden hat. Dieses Flavonoid kommt in zahlreichen Lebensmitteln vor, insbesondere in Obst und Gemüse, und ist bekannt für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile. Quercetin gehört zu den Polyphenolen und ist ein natürlicher Antioxidant, der in der Lage ist, freie Radikale zu neutralisieren. Freie Radikale sind instabile Moleküle, die Zellschäden verursachen können und mit verschiedenen Krankheiten in Verbindung gebracht werden. Die Forschung zu Quercetin hat in den letzten Jahren zugenommen, wobei viele Studien seine möglichen Vorteile für das Immunsystem, die Entzündungsreaktionen und die allgemeine Gesundheit untersuchen. Menschen interessieren sich zunehmend für natürliche Nahrungsergänzungsmittel, und Quercetin hat…